很多学生在上初中的时候就发现自己成绩跟不上其他人的脚步，成绩一直处于下游，但是又不想早早地结束学业， 那么上中专院校或者技工院校就变成了另外一种选择。上中专学校不仅可以继续自己的学业，也可以学到一些技能。现在呢，很多男生都比较喜欢烹饪专业，想着以后做一个厨师，但是不确定中专学校的中餐烹饪专业能不能学到知识，专业怎么样?

　　今天呢，我们就邀请到了甘肃省东方工业中等专业学校招生办的江老师，让江老师详细为我们介绍一下中餐烹饪专业怎么样，以及烹饪专业的就业方向。

　　1、中餐烹饪专业怎么样?

　　随着社会经济的发展和国民水平的提高，人们对饮食和健康越来越重视，人们认为，健康的饮食是保证我们身体健康的前提，所以大家对饮食都很注意，不仅要健康美味，更要美观漂亮，这就到了考验厨师功底的时候了。所以，就有很多没考上高中的学生萌发了做厨师的念头，但是呢，家里人又不放心，家长们不知道烹饪专业怎么样，不了解孩子上中专学校能不能学到手艺，害怕浪费了时间和金钱。其实呢，中餐在国内外还是很占优势的，我们日常的饮食还是吃中餐比较多。而且，中餐在亚洲餐饮市场上显露竞争优势的同时，中餐餐饮品牌也在亚洲五国蓬勃发展，亚洲五国都有中国多家知名跨国餐饮品牌。调查显示，中餐跨国品牌在亚洲是有一定知名度的。然而，在中专学校学习烹饪还是很不错的，就比如甘肃省东方工业中等专业学校的中餐烹饪专业，有专业的老师给学生们授课，学生们在平时的学习过程中会学到热菜、凉菜、面点以及八大菜系等，小到雕刻或者拼盘都会学到。所以在中专学校学习烹饪专业还是很丰富的。

　　2、中餐烹饪专业的就业方向

　　如今厨师的社会地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨不再是人们印象中拥挤狭窄的地方，取而代之的是宽敞透亮的操作间，干净整洁的厨师服。甘肃省东方工业中等专业学校中餐烹饪专业毕业的学生主要面向酒店、饭店等餐饮行业，从事中餐厨房的水台、砧板、炒锅、冷菜、面点等岗位。定点实习单位有新开元大酒店、香格里拉餐饮有限公司、兰州市饭店等。由此可见中餐是非常受欢迎的!学中餐烹饪是一个不错的选择!

　　根据以上甘肃省东方工业中等专业学校江老师的介绍，我们发现，中餐烹饪专业还是很不错的，而在中专学习中餐烹饪专业学习内容丰富，还能提升之前的中专学历，还是很不错的。所以大家有这方面的想法，欢迎咨询，欢迎报考!

文章标题：上甘肃省中专学校学中餐烹饪怎么样？

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