职业学校招生就要开始了，为了让部分想要报考四川省商业服务学校烹饪工艺与营养专业的同学能对学校该专业有一个详细的了解，避免不了解专业而盲目选择，老师为同学们详细的介绍了四川省商业服务学校烹饪工艺与营养专业就业前途大不大，如果对专业感兴趣的同学都看一下吧，相信会对你有很大帮助的。

烹饪工艺与营养专业培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

烹饪工艺与营养专业主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

烹饪工艺与营养专业面向发展：随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

学校招生专业会随市场变化有所调整，以上专业内容仅供参考。

文章标题：四川省商业服务学校烹饪工艺与营养专业就业前途大不大

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