中餐烹饪专业前景好么?现在该行业已经成了高薪热门行业,众多中专中职学校也纷纷设立中餐烹饪专业,而今在四川省地区,要学校中餐烹饪专业可以到武胜嘉陵职业技术学校就读,接下来就和小编一起了解一下武胜嘉陵职业技术学校中餐烹饪专业前景好不好?
专业名称:
中餐烹饪专业
招生层次:
中专+大专(可升本)
培养目标:
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程:
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向:
中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
就业前景:
本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时,还为高职院校输送优秀毕业生。
学校招生专业会随市场变化有所调整,以上专业内容仅供参考。
文章标题:武胜嘉陵职业技术学校中餐烹饪专业前景好不好?
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